鹹肉豆瓣雜糧飯怎麼做|鹹肉豆瓣雜糧飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉豆瓣雜糧飯的做法步驟

• 1、鹹肉洗淨

• 2、切成小丁加點料酒

• 3、電飯煲中加入大米

• 4、加入紅糙米

• 5、洗淨後加入適量清水

• 6、加入鹹肉丁

• 7、選擇糙米按鍵，開始煮飯

• 8、新鮮蠶豆洗淨

• 9、把外皮剝去成豆瓣

• 10、起油鍋把豆瓣翻炒一下

• 11、加點鹽調味炒勻備用

• 12、在煮至水收幹還剩20分鐘左右，加入炒過的豆瓣

• 13、時間到，可以加點雞粉和豬油拌勻即可

• 14、成品圖

小竅門

整個米飯中我沒有加鹽，因為鹹肉的味道和炒豆瓣時加了點鹽