青菜鹹肉大米粥怎麼做|青菜鹹肉大米粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜鹹肉大米粥的做法步驟

• 1、食材：大米（已淘洗）、鹹肉（已清洗切開）、青菜（已洗淨）

• 2、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

• 3、將切好的鹹肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開。

• 4、接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

• 5、燜至沒氣後開蓋。

• 6、然後，合入切好的青菜攪動一下煮開，煮至青菜斷生。

• 7、最後，加適量的味精。

• 8、攪勻，即成。

小竅門

鹹肉很鹹的話，可以在清水浸泡一段時間抽去一部分鹽分再做。