鹹肉菜心大米粥怎麼做|鹹肉菜心大米粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉菜心大米粥的做法步驟

• 1、食材：大米（已淘洗）。

• 2、鹹肉。

• 3、菜芯。

• 4、將鹹肉用清水淋一下，放在案板上切開，待用。

• 5、將菜芯洗淨撈出。

• 6、放在案板上切開，待用。

• 7、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。

• 8、接著，合入淘洗好的大米燒開。

• 9、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。

• 10、燜至沒氣後開蓋。

• 11、接著，合入鹹肉攪動一下煮開，煮至1——2分鐘。

• 12、然後，合入切好的菜芯、擱點豬油。

• 13、攪動一下煮開，煮至菜芯斷生。

• 14、最後，加點雞精。

• 15、攪勻，即成。