1、大米淘洗後加水放入電飯煲中,燒煮至米粒開花。
2、雞胸肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
3、青菜洗淨切小段。
4、青菜放入粥中燒煮。
5、雞肉片放入燒煮5分鐘,加少許鹽調味。
6、鮮香又清淡。