青稞米蔬菜粥怎麼做|青稞米蔬菜粥的做法

“好朋友分享的青稞米，不多，沒吃過，煮個蔬菜粥品嚐下。不一樣的美味，滑爽的口感，透著南瓜的甜紫薯的糯，還有蔥香，有點像薏仁，越嚼越香。青稞米是世界上最好的粗糧，青稞內含豐富的葡聚糖，是小麥的50倍，葡聚糖能夠有效的降低膽固醇，調節血脂，降血糖、血壓，從而達到預防心腦血管疾病的目的。青稞香米富含大量的膳食纖維，總量是小麥的20倍，具有清腸通便，清除體內毒素、消除雀斑的功效，是人體消化系統的清道夫。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青稞米蔬菜粥的做法步驟

• 1、青稞米淘洗乾淨，最好提前泡一下

• 2、紫薯南瓜去皮去瓤洗淨，切菱形塊

• 3、煎烤鍋加入適量的水，調製最高溫度將水燒開

• 4、水開後加入淘洗乾淨的青稞米，再燒開溫度調至低溫，時間設定20分鐘

• 5、大約煮10分鐘左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，繼續煮10分鐘

• 6、煮好的粥

• 7、生菜葉和蔥葉洗淨切碎

• 8、加入鹽、亞麻籽油、生菜碎和蔥葉碎調味

• 9、蓋上鍋蓋燜2分鐘

• 10、出鍋。