1、食材:大米(已淘洗)。
2、新鮮香菇(已洗淨)。
3、鹹肉(已清洗)。
4、將新鮮香菇放在案板上切成片,待用。
5、將鹹肉放在案板上切成片。
6、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。
7、隨後,下入大米和切好的鹹肉燒開。
8、蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。
9、燜至沒氣後開蓋。
10、接著,合入切好的香菇。
11、攪動一下煮開,煮上約3分鐘。
12、然後,加點雞精攪勻,即成。