關於蛋醬面的知識

“培根蛋醬面的一種名字來源說法是礦工義大利麵，由於所含熱量高，專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。德國的培根蛋醬面是放奶油的，好香”食材明細主料培根（適量）雞蛋（1個）奶油（200克）帕馬森乳酪（10...

“味道濃郁的素面，簡單易做。”食材明細主料掛麵（1綹）番茄（1個）雞蛋（1個）香菇（1朵）醬（1勺）輔料蔥（1根）油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋醬面的做法步驟1、準備原料：番茄，雞蛋，醬，蔥，...

“培根蛋醬面的一種名字來源說法是礦工義大利麵，由於所含熱量高，專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。義大利的培根蛋醬面是沒有奶油的，但是正宗的需要用到Pancetta培根，配上香芹不一樣的好吃...

食材明細主料麵條（400克）雞蛋（2個）豬肉（100克）香其醬（50克）輔料澱粉汁（1勺）蒜（1個）蔥（1段）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋肉絲醬面的做法步驟1、雞蛋兩個，肉一塊，洋蔥一個，醬半袋2、雞蛋打碎，肉切...

“麵條是中國的傳統美食，冬天適合來一碗驅趕寒意的熱湯麵。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（1個）白菜葉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）大蝦醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“刀削麵版的炸醬麵，口感勁道”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（3個）輔料蔥（適量）甜麵醬（適量）豆瓣醬（適量）菠菜（2顆）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋炸醬麵的做法步驟1、雞蛋打散。2、油熱先炒雞蛋...

食材明細主料苦瓜（半根）掛麵（200克）輔料雞蛋（1個）色拉油（25克）蔥花（適量）配料欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨...

“今天沒有時間給孩子大規模整菜吃了，簡單做了炸醬麵，沒想到得到爺倆的好評。”食材明細主料麵條（三人份）甜麵醬（適量）雞蛋（五個）蒜苗（適量）油菜（適量）輔料海天黃豆醬（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝...

食材明細主料雞蛋（4枚）青椒（1個）幹黃醬（1袋）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雞蛋醬打滷麵的做法步驟1、準備食材：雞蛋，青椒，幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、...

“東北人，夏天最愛吃蘸醬菜，尤其是炸一碗愛吃的醬料，配上一碗麵，在吃點茄子土豆小蔥，蘸大醬，哇塞，一定撐喜自己，今天，和大家分享一款最簡單的雞蛋辣椒醬，特別實用，喜歡的看看：”食材明細主料雞蛋（3...

“我是山東人,所以比較愛吃麵食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麵食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麵.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學...

“這碗麵，應該說是“小食材大味道”吧，用很很普通的幾樣東西，搗鼓出一碗貌不驚人味兒壓眾的噴香麵條。”食材明細主料麵粉（290g）輔料雞蛋（2個（105g左右））土豆（3個）洋蔥（一個）水（適量）西蘭花（一小朵（裝飾...

“雞蛋醬油拌麵是一道非常快手的家常麵條，不但營養豐富味道香，而且用時短，攏共用不了10分鐘就吃上了。1人或多人都適合；麵條品種也不挑，手上有嘛麵條就放嘛；青菜品種更不用說了，一年四季都可...

“一日三餐不知道吃什麼時，麵條是最佳的選擇。1把麵條，2個雞蛋，適量調料，香噴噴又滋潤的快手飯做好了。有菜沒菜先放一旁，有滋有味且營養也不差。今天先分享這道雞蛋醬油麵。”食材明細主料...

“自從自己開始做麵條，就很少買乾麵餅了。麵條的配方：325克麵粉，90克水，2克鹽，1個蛋，揉合後分成4份，用壓面機做麵條，每份116克，做好後冷凍儲存，隨吃隨煮即可。現在市面上有很多現成的肉醬，省去了...

食材明細主料面幹（一塊）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）調料油（適量）黃豆醬（1勺）番茄醬（1勺）醬油（半勺）老抽（1匙）澱粉（1匙）胡椒粉（半匙）清水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬面的做法步驟1、面、雞蛋、香...

食材明細主料麵條（150克）西紅柿（3個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小...

“肉醬的香味，雞蛋的鮮味，與麵條翻炒中，營養美味。”食材明細主料麵條（200g）輔料雞蛋（1個）肉餡兒（100g）白菜葉（50g）調料蔥花（1勺）辣椒醬（1勺）鹽（適量）橄欖油（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）肉醬雞...

“根蛋意麵，英文名spaghettidecarbonara，是用培根，雞蛋，牛奶和乳酪粉製作的醬汁包裹出來的意麵，濃濃的義大利風味。去年復活節在義大利旅遊的時候，在羅馬的一家小餐館吃過，非常喜歡。一轉眼竟...

食材明細主料番茄（1只）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1節）配料香菜（2棵）欣和甜麵醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先...

“東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬，就是炸雞蛋醬，用來拌麵非常好吃。”食材明細主料麵條（適量）輔料青辣椒（1根）紅辣椒（1根）雞蛋（3枚）配料欣和大醬（適量）蔥白（適量）白糖（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小...

“一道簡單又經濟實惠，健康營養的早餐~雞蛋醬拌麵。一起來做一碗嚐嚐吧！”食材明細主料掛麵（100g）雞蛋（2個）輔料香蔥（1棵）調料料酒（1勺）水澱粉（1勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“爽口彈牙的炒麵”食材明細主料超爽排骨麵（1餅）雞蛋（1只）輔料青菜（少許）蔥花（少許）蒜頭（1瓣）配料炸醬（2大湯匙）玉米澱粉（1湯匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬蛋絲炒麵的做法步驟1、炸醬從冰...

食材明細主料手擀麵（半斤）輔料雞蛋（4個）農家醬（2勺）秋葵（2根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋醬拌麵的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋。2、打散。3、熱鍋。4、燒油。5、微熱，倒入雞蛋液。6、...

“正月裡接客的茶點有時候會不夠，那怎麼辦呢，那就煮個快手面來份拌麵也是極好的呢。湖南常德這邊它們的面或是米粉都是用少許的澆頭淋在上面，有點類似於拌粉或是拌麵的樣子。至少在我這外...