雞蛋鹹肉大米粥 怎麼做|雞蛋鹹肉大米粥 的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋鹹肉大米粥 的做法步驟

• 1、食材：鹹肉（已切）、雞蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香蔥

• 2、在雞蛋中、加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將已淘洗好的大米和鹹肉下入沸水中煮開。

• 5、接著，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、然後，合入蛋液攪動一下。

• 8、最後，擱入香蔥，即成。