關於茄子撈麵的做法的知識

“#茄子#，夏天天氣炎熱，比較適合吃撈麵，經典家常的撈麵是用茄子做滷。”食材明細主料麵條（250克（溼））茄子（200克）杏鮑菇（一個）西紅柿（一個）黃瓜（一個）韭苔（一小把）大蒜（幾粒）姜（兩片）輔料調和油（適量）鹽（適量）生...

“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來，雖然現在其實大多人早已不知起源，但還是習慣照著做，也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷，香噴噴的打滷麵，一大碗啊…...

食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）香菇（4個）掛麵（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜苗（1顆）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞蛋香菇撈麵的做法步驟1、香菇切丁，番茄切塊。2、蒜苗切碎...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料圓麵條（適量）西紅柿（一個）西蘭花（適量）輔料玉米油（適量）小米椒（適量）姜（適量）花椒（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄西蘭花撈麵的...

“話說某人本來打算烤茄子給我吃——-這是他的計劃，但是臨到這天晚上，經過了半天重體力勞動的某人說他累了，不想動。到了某女展現體貼的關鍵時刻，我關切地問他想吃什麼？某人說：那就茄子滷麵...

“天天做飯真是犯愁，每天到飯點都不知道吃什麼，今天就來試試麵條的百種吃法，今天跟大家分享的是一款茄子面。1、將茄子去皮切成茄子丁，放入碗中加入一勺食鹽攪拌均勻醃製10分鐘，再準備半個...

“#涼拌菜#，番茄雞蛋撈麵，菜、飯合一，即可以稱作菜，也可以稱做飯，製作簡單、清涼爽口，特別是麵條煮好後，有小夥伴要用涼開水過一過，特別是農村有井水，用井水過三次，稱為“三跳井”，吃起來真心的是...

“很清淡的一碗湯麵，請您來品嚐。”食材明細主料茄子（1個）麵粉（200克）輔料冬瓜水（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。...

食材明細主料青茄子（1個）西紅柿（1個）青椒（2個）雞蛋（2個）白菜（幾片）輔料洋蔥（0.5顆）蔥（一小段）姜（3片）蒜（2個）食用油（5匙）生抽（2匙）蠔油（1匙）白砂糖（1匙）雞精（2匙）十三香（1匙）花椒（一些）八角（2個）鹽（適量）味極鮮（2匙）原味（口味）...

“今天一個人在家，中飯簡單，番茄雞蛋撈燴麵！愛吃麵食的同學要有口福啦！嘻嘻。。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1枚）青椒（一個）白菜（三片葉子）輔料鹽（適量）雞（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄...

食材明細主料番茄（2個）茄子（1個）輔料豬肉末（少許）調料東北豆瓣醬（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄打滷麵的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁...

食材明細主料茄子（2根）五花肉（1小塊）麵條（適量）輔料大豆醬（4勺）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）茄子滷麵的做法步驟1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、準備好豆醬。4、油熱後...

“簡單美味，家常飯！”食材明細主料生面條（適量）茄子（一個）洋蔥（一個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子洋蔥雞蛋撈麵的做...

“麵食是北方人的主食。番茄雞蛋撈麵算是餐桌上的經典食譜！我們家偏愛各種雞蛋撈麵，番茄雞蛋、韭菜雞蛋，或者在此基礎上再新增一些配菜，比如豆角、茄子、青椒、荊芥等。我們家的人都喜歡吃...

“平時我愛吃麵條，家裡有剩菜番茄炒雞蛋，我就想到了我愛吃的番茄雞蛋撈麵條，就用現成的剩菜當面條滷，味道一樣很好吃。”食材明細主料麵條（100g）輔料水（適量）配料番茄雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）十...

“用紫薯泥、菠菜粉發麵做一款麵食象形茄子口感柔軟膨鬆、造型可愛。”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（1個）溫水（適量）酵母（適量）白糖（1勺）輔料菠菜粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麵食茄子...

“我是石家莊人，從小生在河北，河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬，小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，買回家不是為了吃，而是為了做一種豆瓣醬，這種醬要夏天最熱的時候醃製，期...

“蕎麥掛麵，忙時也能不失營養！簡單的撈麵簡單的幸福！”食材明細主料蕎麥掛麵（兩人份）番茄（兩個）雞蛋（兩個）蔥（適量）菠菜（適量）青椒（適量）輔料油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半...

““麵條””食材明細主料茄子（半個）豬精肉（100克）鮮麵條（150克）輔料食用油（2勺）薑末（適量）蒜末（適量）醃料生抽（1勺）食用油（1勺）澱粉（1勺）醬料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（...

“好吃又簡單，醬香濃郁，家的味道。”食材明細主料茄子（一個）肉（五兩）掛麵（適量）輔料蒜（少許）辣椒（六個）粉芡水（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）豆瓣醬（一小勺）雞精（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子...

“河南特色撈麵條，澆上茄子肉丁滷，醬香濃郁真好吃，家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麵，吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子（一個）掛麵（適量）輔料肉沫（六兩）蒜（少許）辣椒（五個）粉芡水（適量）調料花生油（適...

食材明細主料鮮蝦（4只）唯新貢丸（3個）小白菜（適量）輔料雞蛋掛麵（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）鮮蝦丸子撈麵的做法步驟1、食材，洗淨的小白菜，唯...

“茄子拌麵越吃越開胃，食慾找回來了。”食材明細主料茄子（500克）豬肉（100克）辣椒（200克）輔料食用油（適量）大蒜（15克）醬油（20克）鹽（少許）麵條（300克）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子拌麵的做法步驟...

“酸鹹可口，很是下飯”食材明細主料長茄子（適量）青椒（一個）蒜（兩瓣）蔥（適量）姜（適量）輔料甜麵醬（適量）醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面茄子的做法步驟1、長茄子...

“廣東地區愛吃撈麵，蝦子撈麵，蠔油撈麵，潮汕沙茶撈麵等等~夏天不愛大炒，來點新煮意，創新菜--番茄撈麵，想不到的好吃哇~~”食材明細主料豬肉（20g）豬小腸（20g）豬肝（20g）輔料蔥（適量）芹菜（適量）幹蔥（適量）生...