油卷的做法 怎麼做層次分明的油卷 油卷怎麼做

“這樣扭出好看的花捲，看圖說話吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油卷的做法步驟

• 1、發麵麵糰擀成大片，放上蔥花或者椒鹽，記得要放一些油。

• 2、用對摺的方法把餡抹均勻。

• 3、疊起來。

• 4、切成一大一小一大一小的生坯。

• 5、小的放在大的上面，用筷子這樣壓一下。

• 6、將壓過和油卷拉長。

• 7、對摺，放一根筷子。

• 8、扭一圈。

• 9、將收口壓在下面，用力壓一下，將筷子抽出來就好了。