1、香葶去除頭尾,清洗乾淨。
2、香葶切成一釐米小段雞蛋準備。
3、雞蛋打散倒入少許料酒攪勻。
4、鍋中放油炒雞蛋至蓬鬆狀,盛出備用。
5、鍋中倒油炒香亭出香味。
6、倒入炒好的雞蛋,烹入生抽,料酒,白糖炒勻。
7、盛出即可。