“鹹蛋黃糯米煎包,一道非常美味的早點,煎一煎十分鐘就出鍋,比外面買的煎包好吃,清爽不油膩,一口咬下去,香香脆脆的底加上鹹香軟糯的餡,好吃又營養,早上吃上幾個當早餐,一上午不用擔心餓肚子。”
1、準備食材。
2、糯米加東北大米混合均勻並清洗乾淨,放入飯煲一鍵蒸煮。
3、鹹蛋黃放入蒸箱中蒸十分鐘。
4、蒸好的糯米飯放入碗中,加二克鹽和一湯匙生抽攪拌均勻備用。
5、取一張餃子皮,挖上一勺子糯米飯,放入一粒鹹蛋黃。
6、將鹹蛋黃糯米包包好放入盤子中備用。
7、鍋裡放少許食用油,把包子放入鍋中,包子與包子不要緊挨在一起。
8、中火煎至底部焦黃即可。
9、鍋中放入沒過包子一半高的溫水。
10、蓋上蓋子中火煎至底部焦脆即可。
11、美味的早餐包鹹蛋黃糯米煎包就做好了。