“火腿咖哩燜飯,米粒噴香撲鼻,口感粒粒Q彈,食材豐富營養足!我兒子說,這樣的飯,他可以連吃三碗!”
1、準備原料。
2、配料切丁。
3、炒鍋油熱後放洋蔥,炒香。
4、放入配料煸炒。
5、加咖哩醬、少許老抽繼續煸炒。
6、加水煮沸備用。
7、將大米洗淨。
8、電飯煲裡放入米、炒好的咖哩火腿配菜,開始煮飯。
9、電飯煲煮飯程式停止後撒蔥末,拌勻。
10、這飯我也可以吃三碗,哈哈!
因為咖哩醬已經很鹹了,所以我沒有放鹽。如果您口味較重,也一定要注意控制鹽的用量。老抽不用放多,只需加一點點提色即可。