火腿洋芋燜飯的做法 快手簡餐火腿洋芋燜飯 火腿洋芋燜飯怎麼做

“忙亂的大中午，不想吃油膩的外賣，做一個超級簡單，毫不費事的火腿洋芋燜飯……很香很滿足！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿洋芋燜飯的做法步驟

• 1、準備好火腿，我一般喜歡用宣威火腿或者諾鄧火腿，不是特別閒那種。

• 2、火腿切小丁，肥肉部分單獨切薄片。

• 3、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。

• 4、放入炒鍋，用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒鍋，味道更香～然後全部放入電飯煲。

• 5、大米提前浸泡一會兒，然後直去水，直接鋪在前料上，鋪均勻。

• 6、加上適量純淨水或者礦泉水，用電飯煲一般煮飯程式即可。

• 7、出鍋～配上一小塊老醬腐乳……可以吃兩碗。

小竅門

電飯煲用水量，根據大米的分量決定～如果喜歡閒一點的燜飯，炒洋芋的時候可以加一點點鹽～就一點點，因為火腿的鹹味本身已經差不多夠了……