超喜歡的蠔油生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨後泡鹽水15分鐘去除農藥。

2.大蒜切碎待用。

3.坐鍋燒水加適量的鹽。

4.水開之後放生菜下去燙30秒撈出盤子待用。

5.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味，加入生抽，蠔油，胡椒粉。全部炒香。

6.淋在生菜上攪拌均勻即可。

烹飪技巧

最好用不粘鍋。不然炒醬的過程很粘的。