1、準備好胡蘿蔔和幹木耳
2、木耳泡發好
3、泡發好的木耳和胡蘿蔔都切成細絲
4、起鍋燒水
5、水開後下木耳先焯水
6、再下胡蘿蔔焯水
7、水再一次開後,撈出過涼水
8、加鹽、雞精、糖、醋醃一會兒,裝盤後撒上蔥花和米椒
9、淋上香油,吃的時候拌勻就行了