紫薯椰蓉餅怎麼做|紫薯椰蓉餅的做法

“紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內產生癌症的自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯椰蓉餅的做法步驟

• 1、把紫薯去皮切塊，入鍋蒸。

• 2、把蒸好的紫薯放入保鮮袋，用擀麵杖擀成泥。

• 3、加入糯米粉和少許白糖。喜歡的還可加奶粉。

• 4、合成軟硬適中的麵糰。

• 5、搓成長條，切成小劑子。

• 6、壓扁包入椰蓉餡。

• 7、均勻的沾上白芝麻。

• 8、少許油，小火煎熟即可。

小竅門

不喜歡太糯太黏的，可以加點麵粉。餡心可以換成豆沙，芝麻的。可以多做點放在冰箱裡，要吃拿出來一炸就好了。