好吃的椰蓉紫薯餅如何做簡單又美味

椰蓉紫薯餅軟軟糯糯的，喜歡吃這道可愛的點心的小夥伴可以自己在家做，椰蓉紫薯餅裡面全是紫薯，很飽滿，再裹上椰蓉，很好看美味，吃一口全是紫薯，超有滿足感，可以拿來做零食和當下午茶吃，只要用微波爐就可以做好這麼一道美味的零食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材；

2.將紫薯去皮，切成片，放入微波爐，選擇微波火力P100（也就是高火），加熱5分鐘；

3.取出紫薯，加入2勺椰子粉；

4.用勺子將紫薯壓成紫薯泥；

5.取1勺紫薯捏成小圓團；

6.紫薯球均勻地沾上椰蓉，用手壓扁並塑形；

7.將紫薯餅均勻地擺放在盤子裡，放入微波爐，選擇微波火力P100（也就是高火），加熱2分鐘即可食用；

8.成品，不錯吧！

9.嘗一口，滿口椰香。。