“酸甜的番茄汁,燉鴨血去腥味,加入粉絲更美味😋。”
1、準備的食材。
2、粉絲溫水泡軟,鴨血、番茄切塊備用。
3、熱油爆香蒜、豆瓣醬。
4、倒入番茄炒香。
5、加入適量清水煮沸。
6、再加入鴨血煮沸,燉3分鐘,把番茄燉出紅湯。
7、加入粉絲煮沸騰,燉3分鐘。
8、加入適量食鹽、醬油、蠔油調味,加入蔥段即可出鍋。
9、成品。