“充分發揮蔬菜的營養,來一份蔬菜雞蛋餅,是個非常好的選擇。”
1、絲瓜洗淨備用。
2、絲瓜去皮擦絲。
3、胡蘿蔔擦絲。
4、絲瓜絲、胡蘿蔔絲入碗中,加入一個雞蛋。
5、加入適量鹽、調味料、芝麻等攪拌均勻。
6、加入適量麵粉攪拌均勻。
7、平底鍋燒熱加入適量油。
8、把麵粉糊入鍋中,攤開成餅狀。
9、兩面金黃即可食用。