鵝蛋煎餅怎麼做|鵝蛋煎餅的做法

“懷孕之後，老家帶了好多鵝蛋，三天一次鵝蛋羹，以至於一想到鵝蛋，就覺得噁心，換著花樣嚐嚐，覺得還不錯。配上豆漿機打的黑米黑芝麻糊糊，一會一盤就清的乾乾淨淨。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵝蛋煎餅的做法步驟

• 1、鵝蛋打散，放少量鹽醋孜然。
• 2、饅頭切薄片，塗上蛋液，上熱油鍋煎熟即可。

• 3、步驟太簡單了，就不囉嗦了。分享一下，以前一直搞不清楚柴雞蛋和普通雞蛋的區別。這下一比就明白了。散開很厲害的是老公在市場上買的最貴的雞蛋，好像是20塊錢12個，以前也覺得挺好吃的，有一點散中間有點發紅的是老家農戶喂糧食圈養的，那個最圓最紅的是完全散養的。

小竅門

小火，一定要小火煎。打鵝蛋的時候放點鹽，孜然提鮮，放點醋去腥。配點青菜營養更全面~