韭菜煎鵝蛋怎麼做|韭菜煎鵝蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜煎鵝蛋的做法步驟

• 1、春韭1把，洗淨控水，鵝蛋1個。

• 2、韭菜切末。

• 3、韭菜末裡打入一個鵝蛋，加點蠔油，鹽。

• 4、攪拌均勻。

• 5、鍋燒熱，油稍微多放一點，溫熱時倒入韭菜蛋液。

• 6、用鏟子往邊緣攤一攤。

• 7、底面煎至定型後翻個面，直到把蛋液韭菜煎熟即可。

• 8、鮮美得很。