1、準備食材。
2、青菜切末。
3、同樣把胡蘿蔔切末,越碎越好。
4、麵粉放碗裡,加水調成麵糊,不能太稀。
5、把菜末種雞蛋放進去,一併放入鹽,十三香,雞粉。
6、攪拌均勻。
7、不粘鍋放油,放適量麵糊。旋轉鍋體,使麵糊儘量攤成圓形。
8、依次攤好所有面糊。
9、卷菜醮汁均可。