香煎鵝肝怎麼做|香煎鵝肝的做法

“鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有著濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎鵝肝的做法步驟

• 1、吐司切掉硬邊後對半切，蘋果切片。

• 2、撒少量鹽醃製鵝肝10min。

• 3、鍋內無油，鵝肝中小火煎1min後翻面。

• 4、鍋內不放油，吐司烤至兩面微微焦黃。

• 5、翻面再煎1min，放蘋果片一起。

• 6、吐司片墊底，放上鵝肝。

• 7、再放上蘋果片。

• 8、最後放少量草莓醬。