韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋包子的做法步驟

• 1、將酵母，白糖，精鹽少許放入麵粉中，攪拌均勻，將溫水慢慢倒入麵粉中，攪成棉絮狀，和成麵糰，醒發1個小時。

• 2、將韭菜清洗乾淨，控淨水分，切成末待用。

• 3、熱鍋放油，將雞蛋磕入鍋中，將雞蛋炒熟，盛入碗中待用。

• 4、將切好韭菜末放入雞蛋碗中，加入精鹽，五香粉，味精攪拌均勻，成餡料待用。

• 5、將醒發好的麵糰，放在案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。

• 6、開始包包子。

• 7、將包好的包子，放入蒸鍋中。

• 8、大火蒸8分鐘，出鍋裝入盤中即可。