牛肉香芹水餃怎麼做|牛肉香芹水餃的做法

“早就想吃牛肉餃子了，今天終於得空做了，配上香芹與少量的香菇，那口感別提多美味了。什麼都別說了，快開動吧！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉香芹水餃的做法步驟

• 1、先和麵，稍軟些，這樣容易包

• 2、泡髮香菇

• 3、準備花椒水，大約一刻鐘

• 4、先醃製牛肉，倒入花椒水，少量的紅酒，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，適量的鹽，順時針攪動；然後加入香菇，香芹，再打入一個雞蛋，順時針攪動

• 5、餡做好就做皮，這時候面也餳好了。把面和光，擀皮。

• 6、包成自己喜歡的餃子形狀即可

• 7、開水下鍋，煮熟

小竅門

牛肉餡里加入花椒水和少量的紅灑可以去除腥味