番茄鮮蝦義大利麵怎麼做|番茄鮮蝦義大利麵的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄鮮蝦義大利麵的做法步驟

• 1、水煮沸，放入義大利麵條

• 2、鍋中加入橄欖油和鹽

• 3、面煮至軟並且斷生

• 4、把面從鍋中取出待用

• 5、鍋中倒入橄欖油（也可以用黃油代替橄欖油，會更香），炒蟹味菇

• 6、鍋中放入切好的洋蔥，一起翻炒

• 7、鍋中放入切好的彩椒，一起翻炒

• 8、鍋中放入蝦仁，一起翻炒

• 9、兩種顏色的小番茄每個都對半切開，鍋中放入小番茄，一起翻炒

• 10、鍋中放入淡奶油，翻炒（我淡奶油放的少，喜歡奶香味足的可以多放點淡奶油，此外，也可以用牛奶代替淡奶油）

• 11、麵粉加水做成麵粉水，麵粉水調得稀一些，鍋中倒入少量比較稀的麵粉水，燜煮片刻

• 12、等鍋中麵粉水少一些後，放入鹽和雞精，炒勻，再放入之前煮好的義大利麵

• 13、攪拌至麵粉水基本收幹

• 14、出鍋裝盤，最後撒上歐芹碎（歐芹碎不屬於常用調味品，如果家裡沒有準備不加也不要緊）

小竅門

有時來不及一道道做菜了，就做一碗義大利麵，裡面蔬菜和海鮮都有啦，營養均衡。喜歡吃肉的還可以加一些火腿或者培根，義大利麵可用的食材很多，所以所用的食材也可以根據自己的喜好而變化