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紅糖奶酥餅乾怎麼做|紅糖奶酥餅乾的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.95W
紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做

好像有一段時間木有做餅乾了。有人要求做餅乾,命題自選。那就來這個紅糖奶酥吧,此前想做但一直沒做

食材明細

主料
  • 紅糖 (35克)
  • 黃油 (40克)
  • (1/8小勺)
  • 蛋黃 (15克)
  • 牛奶 (1/2小勺)
  • 低筋粉 (50克)
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 杏仁粉 (9克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅糖奶酥餅乾的做法步驟

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第2張

    1、準備用料

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第3張

    2、將紅糖和黃油倒入碗中

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第4張

    3、用打蛋器攪打均勻

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第5張

    4、分次加入蛋黃,攪打均勻

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第6張

    5、加入牛奶,攪拌均勻

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第7張

    6、低筋粉和泡打粉混合,篩入黃油糊中

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第8張

    7、加入杏仁粉

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第9張

    8、拌勻

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第10張

    9、裝入裱花袋,尖齒花嘴

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第11張

    10、在烤盤上擠出花型

  • 紅糖奶酥餅乾的做法 紅糖奶酥餅乾怎麼做 第12張

    11、放入烤箱,中層,上下火170度,烤20分鐘左右,熄火後繼續燜10分鐘,出爐

小竅門

沒有花嘴可以直接把裱花袋剪個口子,擠成圓形,或者做成自己喜歡的花型。餅乾大小大約為2CM。