十五到二十分鐘。義大利麵是由高筋麵粉製作的麵條,口感筋道。鍋中水開後煮義大利麵十五分鐘到二十分鐘直至義大利麵可以用筷子夾斷。將煮好的義大利麵放入冷水中冷卻可以有效的增加義大利麵的筋性。意麵還有牛肉義大利麵,咖哩義大利麵等口味。