1、胡蘿蔔和洋蔥切成小丁,蒜切成蒜沫。
2、西紅柿用開水燙,剝皮,切成小方丁。
3、小鍋放水煮開,滴入幾滴橄欖油。
4、放入義大利麵煮15分鐘左右。
5、起油鍋。
6、油溫五成熱時放入蒜沫,炒出香味。
7、放入牛肉沫。
8、炒至肉沫變白。
9、放入胡蘿蔔和洋蔥碎。
10、炒出香味。
11、放入西紅柿丁翻炒。
12、放入番茄醬。
13、倒入小碗半碗水小火熬製,中小火熬製湯汁粘稠。
14、放鹽和黑胡椒碎。
15、面煮15分鐘左右,面熟了盛出。
16、醬料收汁。
17、把醬料拌到義大利麵中即可食用。