“一款簡單的時蔬炒飯,大小朋友都愛吃。”
1、將洋蔥、蒜薹、青椒、米椒全部切成小丁。
2、炒鍋放油燒熱,放入洋蔥、蒜薹、青椒、米椒翻炒片刻。
3、放入米飯,用炒勺將米飯打散。
4、放少許鹽和味精。
5、翻炒均勻即可。
6、成品。
米飯下鍋後改小火,用炒勺將米飯打散,不能有結塊現象,充分加熱,翻炒均勻。