1、準備材料:杏鮑菇切粒;小魷魚乾用熱水略洗一下,使其變軟;
2、把魷魚乾切粒;蒜苗切粒;
3、炒鍋加油燒熱,一次放入小魷魚乾、杏鮑菇略煸炒一下使其變軟入味,再加入玉米翻炒;
4、加入米飯炒至鬆散;
5、起鍋前,加入蒜苗、少許生抽、鹽、山珍精調味;(小魷魚乾本身有鹹味所以根據個人口味加少許鹽)