1、備好所有食材。
2、黃瓜切丁,玉米粒沖洗一下控幹水分!雞蛋加少量的鹽打散!
3、鍋裡面倒胡麻油燒七八熱成時,倒入蛋液炒熟。
4、雞蛋炒熟後放入蔥末,玉米粒和黃瓜大火翻炒。
5、翻炒幾下加入涼米飯繼續翻炒(這時米飯會有小塊,用鏟子背壓開)。
6、加入適量的鹽,十三香,味精繼續翻炒!(炒米飯要多炒一會兒才好吃)!炒好後出鍋。
7、裝碗裡面,拿出盤子,倒扣炒米飯!
8、成品圖。
9、成品圖。