“玉米筍具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。
玉米筍營養豐富,每千克鮮玉米筍中含蛋白質29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、維生素B1:0.5毫克、維生素B2:0.8毫克、維生素C110毫克、鐵6.2毫克、磷500毫克、鈣374毫克,還含有多種人體氨基酸。
具有緩解低血糖,健胃消食,利尿消腫,增強免疫力,美容養顏的功效。”
1、胡蘿蔔切花。
2、玉米筍切圓片。
3、玉米筍,荷蘭豆片,胡蘿蔔開水中綽一下。
4、撈出控水。
5、鍋內適量油燒熱。
6、三色食材放入翻炒兩下,半勺開水。
7、適量鹽,雞精調味兒。
8、翻勻關火盛盤。
9、成品。
10、成品。