1、魷魚洗乾淨。
2、頭和身子分開。
3、魷魚切花刀。
4、放到水裡焯一下。
5、鍋中放油放入薑片
6、放入焯好的魷魚。
7、放入大喜大烤肉醬和蠔油進行翻炒。
8、放入蒜和孜然。
9、翻炒裝盤。
10、成品。