“開學了就開始了忙碌的生活,晚上回家感覺特別累,實在沒有心思做菜,門口有新鮮的蜆子,買點做個麵條吧,簡單又好吃,靠海吃海,鮮味十足的蜆子面十分鐘讓你吃飽飯!”
1、蜆子加點鹽和油吐盡泥沙,留著煮蜆子的湯備用,煮好的蜆子撥開,有個別有沙子的及時清理掉
2、芸豆洗淨,切成小粒
3、玉米麵條煮熟撈出來,放入碗中備用
4、放少許油爆鍋,豆角粒放入翻炒
5、加入蜆子湯
6、加點鹽和胡椒粉調味
7、最後放入蜆子
8、煮好的湯澆到麵條上即可
也可以先把活的蜆子括好,那樣更鮮