“可能很多人都是喜歡用蔓越莓做烘焙之類的,而小米則一般煮粥。我可是很喜歡用蔓越莓拌沙拉拌米飯吃。小米拌的飯也很有味道哦。
在外面吃飯時有喜歡吃的,總會想哪些可以在家復刻。愛吃米飯,所以也會看著米飯點餐。在印度餐館裡吃的果乾黃米飯很喜歡。我這DIY的,做法食材肯定都不同,沒想到也有那麼一點黃米飯的味道哈~沒試過果乾拌飯的會不會覺得味道奇怪,我可是很喜歡吃.”
1、備好材料
2、小米洗一下加水浸泡1小時
3、放電飯煲里加適量水煮成小米飯
4、核桃切小粒;蔓越莓切小粒;蔥切段;香菜切小段
5、把核桃放鍋裡炒幹水分
6、倒入小米飯,加鹽、橄欖油和咖哩粉炒散炒均勻
7、加入蔓越莓、蔥、香菜炒勻
8、擠入檸檬汁拌均勻就可以了
小米飯要煮的幹一點。