1、食材:低筋麵粉、核桃仁、蔓越莓、雞蛋、酸奶、綿白糖
2、將核桃仁放在案板上切碎,待用。
3、將酸奶倒入大碗中。
4、隨後,打入雞蛋、合入綿白糖和低筋麵粉。
5、用打蛋器充分攪拌至無顆粒狀態。
6、接著,蒸皿裡先刷層植物油防粘,將面液倒入。
7、撒上蔓越莓和切碎的核桃仁,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小孔。
8、然後,放入蒸鍋中。
9、蓋上蓋、開鍋、蒸20分鐘關火。
10、開蓋取出。
11、揭開保鮮膜,晾涼。
12、最後,放在鋪有鋁箔紙的案板上切開,即成。