蔓越莓小脆餅怎麼做|蔓越莓小脆餅的做法

“零失敗，新手做起來也毫無壓力。
最簡單的食材，快手就可以做出香脆蛋香濃郁的蔓越莓小脆餅。這款餅乾最大的特點就是快，二十多分鐘左右即可。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蔓越莓小脆餅的做法步驟

• 1、香脆可口

• 2、食材準備好

• 3、2個雞蛋加入50克白糖

• 4、加入50克玉米油

• 5、用手抽將蛋液混合均勻後加入低筋麵粉翻拌均勻

• 6、加入15克白芝麻拌勻

• 7、用裱花袋擠成小圓塊，中間要保持一定的距離，儘量薄

• 8、加入切碎的蔓越莓，放預熱好的烤箱，175度中層，烤15-20分鐘左右

• 9、烤至金黃色即可

• 10、剛剛做好的餅乾會有點軟，冷卻後就變得脆脆的

• 11、完全冷卻後用自封袋密封，自己吃送朋友都非常不錯，而且蛋香濃郁，零新增劑，健康美味。

小竅門

1:低筋麵粉也可以用中筋麵粉代替，玉米油也可以用黃油或者別的無味的植物油代替。
2:烤制的時候要隨時注意調整溫度防止烤糊。
3:冷卻後的餅乾密封儲存，如果受潮回爐再烤幾分鐘即可。