“綠蘿蔔是老百姓喜歡的大眾養生食品,營養價值高價格低。綠籮卜能增強免疫力,被稱為自然消化劑,能促進新陳代謝,還可以解毒。有助於減肥。”
1、400克麵粉,加1勺鹽,加1勺油,30一35度溫水和麵,攪拌到無干粉,揉成麵糰,餳上。
2、2個杏鮑菇,1個綠蘿蔔,4片豆腐乾,1棵蔥,1塊姜。
3、蘿蔔洗淨去皮,擦絲,加2勺白糖殺一下(也可用鹽殺),攥幹備用。
4、豆乾,杏鮑菇,蔥,姜都切碎備用。
5、攥完的蘿蔔切幾刀,把所有餡料放一起,加點油,蠔油,香油,鹽和五香粉攪拌均勻。準備好了面和餡。
6、分劑子,擀皮包餃子。
7、這種溫水和麵特方便,水開放簾子10分鐘就好。
8、皮薄餡大,特別好吃。
9、大眾養生食品,杏鮑菇綠蘿蔔蒸餃。