“紅燒菜最大眾,最美味。許多種食材都可以烹製紅燒菜,雞鴨魚肉,各種時蔬、菌類等等。我家食客喜歡紅燒菜品。這次,將杏鮑菇與胡蘿蔔搭配一起燒製,素菜葷做,味道好極了。食客一如既往的喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒杏鮑菇胡蘿蔔的做法步驟
1、杏鮑菇洗乾淨切成滾刀塊。
2、胡蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。
3、起油鍋,紅糖入鍋炒糖色。
4、杏鮑菇入鍋炒。
5、胡蘿蔔入鍋炒均勻。
6、加適量水蓋上鍋蓋燒。
7、食材熟,加鹽炒均勻。
8、加生抽炒均勻關火。
9、盛出享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味新增。