杏鮑菇蒸小酥肉怎麼做|杏鮑菇蒸小酥肉的做法

“我們這裡過年少不了的菜，過年不管是走親戚，訪朋友都會有這道菜上桌。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇蒸小酥肉的做法步驟

• 1、提前炸好的小酥肉。

• 2、蠔油、生抽、白糖加入適量清水，調成一個料汁。

• 3、杏鮑菇切片。

• 4、蔥、姜切好。

• 5、青蒜切好。

• 6、小酥肉切小一點。

• 7、杏鮑菇鋪在盤子底下。

• 8、小酥肉分鐘蒜末，放上蔥、姜，倒入料汁。

• 9、冷水上鍋，大火燒開中火蒸20分鐘。

• 10、蒸好的小酥肉撒上青蒜末。

• 11、成品。