全麥蘿蔔絲肉餅怎麼做|全麥蘿蔔絲肉餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥蘿蔔絲肉餅的做法步驟

• 1、蘿蔔擦成絲，加入少許鹽醃製出水。

• 2、蘿蔔絲的水份擠出倒掉。

• 3、300g肉末。

• 4、加入肉末、蔥花、雞精、胡椒粉、鹽、芝麻油。

• 5、攪拌均勻成餡。

• 6、主料揉成麵糰，發酵20分鐘。

• 7、搓成長條，分成小劑子。

• 8、擀成薄圓片。

• 9、裹入蘿蔔絲肉餡。

• 10、收口。

• 11、壓扁。

• 12、一個個如此做好。

• 13、電餅檔預熱加入油煎。

• 14、煎好了。

• 15、配上銀耳橙羹水果，當早餐。

• 16、皮薄薄的。