“在這炎熱煩躁的夏天,也是白羅卜豐收季,今天一元買了一根大羅卜,做一個涼拌,老人小孩都愛吃!清淡不油膩去火順氣的最佳菜餚!”
1、白羅卜摖絲,
2、水開後放羅卜絲,沸騰兩分鐘後撈出,過涼水!
3、撰幹水分,
4、剁碎
5、耗油,放花椒(放了兩個大料),喜歡吃辣的可以在放幹辣椒!
6、放油(先把花椒撈出),鹽,雞精,芝麻,蒜末,香油!攪拌一下就可以了!
煮羅卜時嘗著點,小心過火!這次沒有放蒜末,辣椒!