1、茴子白5片洗淨,去除中間的硬梗,切成細絲。
2、紅蘿蔔1/3段切細絲。
3、加入適量的鹽。
4、糖。
5、用手抓揉拌均。
6、炒鍋放入少許油,炸香5粒花椒。
7、將熱油熗入菜中拌均。喜歡吃辣的可以切一個小米辣。
8、加入適量的醋拌均即可。