主料
麵粉 ：120輔料
具體步驟
1. 黃油隔水融化後，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下，不要打發。（如下圖3）加入麵粉，攪拌，然後揉成麵糰，也許你的麵糰不是很光滑，而且硬（如下圖5），不要著急，找個溫暖的地方，讓麵糰醒上大概20-30分鐘，就會變的光滑了（如下圖6）
2. 將麵糰擀成0.5釐米厚的長方形大面餅，然後切成小手指寬的條（如圖7），向一個方向擰，然後出現羅旋轉的效果（如圖8）放在烤盤中，在表面塗上蛋液（如圖9），然後放進預熱好的烤箱.
3. 180度，上下火，中層，開烤，15-20分鐘就好。（時間是切成的餅乾條決定的，寬點兒的話，時間稍微延長下） 表面顏色變深，微微有些金黃的時候（如圖11），就可以關火了。（具體如下圖）
4. 喜歡的話，是可以加入奶粉的，喜歡奶香的孩紙們可以嘗試下哦！嘻嘻，我做的微信公共平臺，都是好吃的……不一定多專業，但確實很專心。
啥是“阿拉棒”？[百度百科]Grissini（阿拉棒）義大利式硬麵棒.這種金黃色香脆的硬麵棒是起源於義大利的杜林(Turin),現在則是處處可見.其大小可從火柴棒般的細小,直到家庭自制的指節般地粗壯,義大利的烘焙師傅會利用各種剩餘的麵糰來烤這Grissini,也可加些芝麻或是Poppyseeds,更添風味.據說，阿拉棒不論是就著色拉、熱湯、各式沾醬或是餐前酒都很好吃.
千里飄香谷
