1、韭菜洗乾淨控水,小蔥和姜洗乾淨備用。那幾個雞蛋先炒一下
2、蝦,去頭去殼去蝦線,
3、韭菜切碎,小蔥和姜切碎,雞蛋搗碎,放入芝麻食用油香油鹽,十三香耗油生抽適量,攪拌
4、有芝麻的放些更好吃
5、剛好餃子皮和餡兒都沒有了,完美
6、小碗調汁,醋香菜和自制辣椒油