棒子麵豆渣餅怎麼做|棒子麵豆渣餅的做法

“我們天津管玉米麵叫棒子麵，豆渣是做完豆漿剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜葉做成餅，絕對的健康食品。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

棒子麵豆渣餅的做法步驟

• 1、芹菜葉切碎。

• 2、玉米麵，豆渣，芹菜葉，乾酵母放盆裡，加一點點水（豆渣有水分的）。

• 3、為了和好的面更好地成團兒，加少量麵粉

• 4、和好的面放溫暖的地方（這季節放哪兒都溫暖）發酵。

• 5、發酵2小時的面。

• 6、將面放手裡拍成餅子

• 7、熱鍋裡刷少許油。

• 8、放入拍好的餅子。

• 9、淋少許水，蓋上鍋蓋，等水收幹，烙熟即可

小竅門

和麵時，一定一點一點加水，否則，面容易和稀了。