“打豆漿剩下的豆渣,扔掉可惜,充分利用之,代替蛋餅中的麵粉即可,簡單營養。”
1、準備好原料。
2、胡蘿蔔擦絲、雞蛋打散、加入豆渣。
3、加適量的水,放鹽和五香粉,攪成糊狀。
4、平低鍋熱油,下面糊中小火煎。
5、凝固後翻面,煎至兩面金黃,出鍋切塊。