“棒子渣是我們這裡對玉米糝的俗稱。山芋是對紅薯的稱呼。棒子渣山芋粥是一款經常喝的粥,也是一款很健康的粥,潤腸排毒,減脂瘦身。不僅如此,口感也是相當的好。”
1、山芋洗乾淨去皮。
2、切成滾刀塊。
3、山芋放入電飯煲內膽,加適量水,內膽放入電飯煲通電煲。
4、取適量棒子渣,用冷水稍加清洗。
5、棒子渣入鍋同煲。
6、煲熟斷電燜一會兒,盛出享用。
食材搭配、配比,依據個人偏愛。